Indicazione Geografica Tipica
Zona di produzione: Pavia (Lombardia) Vitigno: 100% Pinot Grigio Alcohol: 12% vol |
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Caratteristiche organolettiche: color rosa molto tenue. Bouquet floreale, semplice e delicato nella sua finezza. Fresco e morbido all'assaggio; gradevole retrogusto sapido. |
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Abbinamenti gastronomici: da gustare in tutta la sua freschezza con insalate di mare, crostacei e piatti a base di pesce in genere. Suggerito con carpaccio di pesce spada. |
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Temperatura di servizio: 8/10° C Potenziale invecchiamento: 2 anni dalla vendemmia |