Ricetta del mese

 

ZUPPA DI CECI

 

 

Ingredienti:


500 gr buncis kering

100 gr bacon

400 gr kubis

25 g kering porcini

1/2 kaleng irisan tomat

1 1/2 dari kaldu

cincang rosemary segar .....

Le nostre ricette

 

“Buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla terra”
Enrico IV

 

Una sezione dedicata agli accostamenti enogastronomici perché il piacere della tavola e di un buon bicchiere di vino si tramutino in un’esperienza piacevole da concedersi ogni giorno.

16/01/2012: ZUPPA DI CECI

Waktu persiapan:

1 malam + 2 h.

 

Tingka...

PANISCIA NOVARESE

04/11/2011: PANISCIA NOVARESE

Non ci sono molte certezze sull'origine di questo piatto tipico Replica Omega Seamaster planet ocean piemontese e più nello specifico novarese. Sem...

GNOCCHETTI DI RICOTTA

01/07/2011: GNOCCHETTI DI RICOTTA

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Tempo di cottura:

10 min.

5 min.

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PAELLA NERA

08/06/2011: PAELLA NERA

Tempo di preparazione:

1 ora e 30 min.

 

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05/05/2011: MERLUZZO ALLA PIASTRA CON CAPONA...

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Tempo di cottura: 

40 min.

30 min.

 

Livello di Difficoltà:

Moderato

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CRESPELLE AL BITTO

29/03/2011: CRESPELLE AL BITTO

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura: 

40 minuti

10 minuti

 

Livello di Difficoltà:

Medio

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MAIALE AL FORNO CON PUREA DI MELE E PRUGNE

08/03/2011: MAIALE AL FORNO CON PUREA DI MEL...

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura: 

40 minuti

75 minuti

 

Livello di Difficoltà:

Alto

Vino Cons...
MAIALE IN CROSTA DI POLENTA E VERZA

27/01/2011: MAIALE IN CROSTA DI POLENTA E VE...

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura: 

20 minuti

40 minuti

 

Livello di Difficoltà:

Alto

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STRACOTTO D

10/01/2011: STRACOTTO D'ASINO

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura: 

20 minuti

4 ore

 

Livello di Difficoltà:

Intermedio

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TACCHINO DI NATALE

01/12/2010: TACCHINO DI NATALE

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

20 min.

2 ore e...