Indicazione Geografica Tipica
Zona di produzione: Salento (Puglia) Vitigno: Negroamaro Alcohol: 12,5% vol |
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Caratteristiche organolettiche: Seducente con il suo colore rosa corallo, ha un'eleganza olfattiva intrigante ed armoniosa grazie ad un bouquet delicato, ricco di note di fragola e ciliegia. In bocca è fresco, con un'acidità ben bilanciata. |
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Abbinamenti gastronomici: Il ritorno delle note fruttate lo rendono un bicchiere da gustare sia come aperitivo che da accompagnamento a piatti a base di pesce di ogni genere, in particolare sushi, crostacei e zuppe.
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Temperatura di servizio: 8/10° C Potenziale invecchiamento: 2 anni dopo la vendemmia |